Kulinārija - receptes

Mīkstie vāki

Grāmatā Smūtiji & sulas iekļautas vairāk nekā 100 receptes ātrai veselīgu brokastu, desertu un vieglu maltīšu pagatavošanai. Ja virtuvē ir blenderis, turpmāk nebūs problēmu uzņemt dietologu ieteikto dārzeņu un augļu dienas devu.

Veselības uzlabošanai pagatavojiet kādu no vitamīniem bagātajiem dzērieniem – koriandra un mandeļu detoksicējošo smūtiju vai banānu un persiku smūtiju ar kviešu dīgstiem. Brokastīs nogaršojiet mango un jogurta smūtiju vai citrusaugļu un pētersīļu sulu. Ātri pagatavojams gards deserts būs šokolādes kapučīno smūtijs vai banānu smūtijs ar šokolādi un riekstiem.

Grāmatā atrodamas arī veģetāriešiem un vegāniem piemērotas receptes, kurās netiek izmantoti piena produkti.

Visas šīs izcilās receptes apkopojusi kulinārijas grāmatu autore Karla Bardi, kas iedvesmojusies no tradicionālās itāļu virtuves ēdienu garšām un aromātiem. Viņa sarakstījusi vairāk nekā 20 populāru pavārgrāmatu, kas tulkotas vismaz 25 valodās.

No angļu valodas tulkojusi Elga Rusmane.